Dairy microbiology handbook
- Författare
- (Edited by Richard K. Robinson.)
- Genre
- Handböcker, manualer etc., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley Interscience | c2002 | New York, New York | xiv, 765 sidor. ill. : 25 cm. |